スティックアイス

原料を混合し、煮詰めながらミックスを作ります。

ミックスを低温で一定時間保持することでミックスの品質が安定し、なめらかになります。

モールドと呼ばれる氷管の中に、ミックスを一定量ずつ充填します。

モールドは、ブラインを満たしたブライン槽に浸され、そのまま下流へ移動します。モールド内のミックスはこの間に凍結硬化します。
モールド内のミックスが適度に硬化したところで、持ち手部分となるスティックを挿入します。

できあがったスティックアイスを一本ずつフィルム包装します。

フィルム包装したスティックアイスの表面を目視検品しながら数本ずつバケットコンベアにセットします。スティックアイスは販売形態となる化粧箱に包装されます。

化粧箱製品を出荷用単位である段ボールに梱包します。製函機で成型された段ボールに化粧箱が投入された後、自動で封函されます。